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海南南国彩票论坛:2018黑珍珠餐厅指南来了,以后去澳门就这么吃

时间:2018-06-20 15:28:14  来源:广州参考
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南国彩票论坛七星彩 www.v986.com.cn 美食界的参考指南不仅只有米其林,作为一份中国美食标准的榜单,“2018大众点评黑珍珠餐厅指南”由美团点评发布,330家黑珍珠上榜餐厅包括了28家“一生必吃一次”的黑珍珠三钻餐厅、85家“纪念日必吃”的黑珍珠二钻餐厅和217家“聚会必吃”的黑珍珠一钻餐厅,近日,澳门有13间餐厅入选并在澳门巴黎人酒店获颁认证奖牌。

澳门的美食

“2018大众点评黑珍珠餐厅指南”联合知名美食家、烹饪专家、美食研究者和美食文化传播者共同品鉴遴选出上榜餐厅,有烹饪水平、餐厅水准、传承创新这三项评估标准:烹饪水平即食物的“味与鲜”,通过口感体验、食材搭配、健康养生、鲜香呈现等方面体现;餐厅水准即在食材质量、环境氛围、服务管理、设施配套、佐餐酒单等“形与工”方面进行评估;传承创新则宣扬中华饮食的“意与道”,是从文化传承、创新融合等方面进行考察。为确保评审的公正,黑珍珠餐厅指南还特邀美食研究者、大众点评资深用户代表等组成评审委员会,匿名造访入围餐厅。

入选“2018大众点评黑珍珠餐厅指南”的澳门餐厅名单:

三钻餐厅:誉珑轩

二钻餐厅:巴黎轩、御膳房、协成海鲜火锅酒家(蓬莱新巷店)、天巢法国餐厅

一钻餐厅:皇雀印度餐厅(威尼斯人店)、紫逸轩、永利轩(永利酒店)、玥龙轩、陶陶居海鲜酒家(新马路店)、大厨、葡京日丽

誉珑轩的出品。

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《2018黑珍珠餐厅指南来了,以后去澳门就这么吃》
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